怪味花生米最好吃的做法
人气:321 ℃/2023-09-13 05:58:09
主料:
花生米 适量
辅料:
盐 两小勺 10克
料酒 半瓶盖
花椒 8-10粒
蒜瓣 2粒
1、用温开水把盐化开,然后加入花椒、蒜瓣、料酒搅拌开来,最后放进花生泡一个小时。
2、泡一个小时后拿厨房用纸垫在下面晾干水分。
3、炸锅200度预热5分钟后,放进花生,花生米不要太多,平铺着放进炸锅就好,也不需要加油。
4、选择180度,10分钟。
5、中途可以抽出来摇一摇再放进去。
6、10分钟完成后,抽出来摇一摇,然后再120度烘8分钟,最后盛盘待凉后更脆。
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