菠菜如何烫好吃

菠菜摘好洗净后，锅里添水，开了之后把菠菜放在锅里，马上翻个翻两个个赶紧捞出，千万不要在里面煮，也就是烫蔫一下就行，然后可以做汤，炒着吃拌凉菜都可以。