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瑶柱跟什么一起煲粥

人气:176 ℃/2024-03-08 12:45:53

材料:猪筒骨或者扇骨500g,瑶柱50g,干百合50g(其实瑶柱和干百合平时抓一小手就可以了),东北米一筒(装米的塑料小筒)做法:

1、把米洗净后泡半小时 。

2、把猪骨用开水氽煮3分钟后捞出。

3、瑶柱要先用水泡十五分钟,洗净后用热水氽煮3分钟后捞出备用。

4、干百合用水泡十五分钟。 做好用前提工作后,用砂锅煮开半锅水后放入猪骨,用小火煮半个小时候,放入瑶柱再煮半小时。后放入已经泡好的米和百合用小火煮半小时。差不多好的时候放入适量的盐。煮好后不要揭锅盖,让其再放十五分钟再揭开锅盖,开吃!

《2》

瑶柱粥食材清单

瑶柱:适量

大米 :适量

虾皮 :一把

海底椰:适量(可不放)

烹饪步骤:

1

瑶柱先浸泡一会

2

大米洗净加水,加入虾皮、泡好的瑶柱、海底椰

3

电饭煲选择稀饭键,预约到6点,稀饭煮好大约1小时。吃前可以加些黄酒、葱花再焖5分钟。也可以用高压锅压半小时左右

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