油炸鱿鱼热量
人气:497 ℃/2024-04-19 07:49:28
答:炸鱿鱼圈的热量是多少(144大卡)。
用料
鱿鱼 1条
面包糠 50克
鸡蛋 1个
淀粉 2大勺
盐 半勺
植物油 适量
料酒 半勺
白胡椒粉 少许
做法步骤
1、鱿鱼洗净
2、去除头部、内脏和透明的软骨,撕掉表皮
3、将鱿鱼身体切成细圈
4、加少许盐、料酒和白胡椒粉抓匀,腌制8分钟
5、鸡蛋打散,准备好面包糠和淀粉
6、油放在小锅中烧至五成热,就是插入筷子,筷子头有小气泡冒出,大约100度左右的样子
7、将鱿鱼圈在淀粉中滚一下
8、在蛋液中在滚一下
9、最后在面包糠中蘸满,抖掉多余的部分
10、放入油锅中,炸至浮起,翻面捞起
11、沥净余油,装盘即可
《2》
220卡路里
热量
10.6克
蛋白质
11.5克
脂肪
17.8克
碳水化合物
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