尘乡居玉米粑粑做法
人气:205 ℃/2024-06-11 18:29:16
用料 玉米 500g 鸡蛋 一个 猪油 50g 玉米叶 n张 玉米粑的做法 首先把玉米剥成粒(我用的水果玉米,做出来比较软,如果喜欢干一点可以用老玉米或者糯玉米),用料理棒打成渣!
喜欢甜的放糖,因为我不喜欢甜,而且水果玉米有甜味,我就没有放糖!加猪油到玉米渣里,拌匀加鸡蛋,拌匀,也可以不加鸡蛋!(也可以换成牛奶)看个人口味,可以什么都不加!这里我加了牛奶和鸡蛋!不要太稀!
取出洗净的一张玉米叶,把玉米渣放入叶子上包起来!然后上锅蒸十五分钟就好!可以多做点,吃不完放在冰冻室里,想吃的时候拿一个出来蒸热就可以吃了,香甜软糯,还有浓浓的奶味,是很不错的减肥早餐!
《2》
玉米粑粑家常做法:
原料:
嫩玉米、糯米粉、
面粉、白糖、植物油。
做法步骤:
第1步、玉米粒剥好。
第2步、加点水,用果汁杯将玉米粒打成糊糊。
第3步、玉米糊糊倒入大碗中。
第4步、将糯米粉和面粉放入糊糊中,搅拌均匀。
第5步、在糊糊中加入白糖,搅拌均匀。
第6步、加入芝麻,搅拌均匀。静置一会儿。
第7步、将平底锅加热,放点油。用勺子将糊糊舀起放入锅中。中火煎。
第8步、翻面压平,两面煎黄,出锅
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