高压锅排骨藕汤正确做法
人气:284 ℃/2024-07-20 04:11:51
材料 猪排骨500克,莲藕750克,精盐10克,胡椒粉3克,葱段10克,姜片7克
做法 1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。 2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上,用力拍破,切成同排骨同样大小的块。 3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖,放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
《2》
主料:藕500克、排骨500克辅料:葱1颗、姜5片、花椒少量、食盐3小勺、酱油2茶匙、清水1000毫升、料酒2茶匙做法:
1、将藕洗净,切滚刀块,备用;
2、提前泡去血水的排骨,放入高压锅;
3、放上藕,加盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、清水,选择“煲汤”档;
4、时间到,等到压力下降,开锅!只放了盐,没有放味精;
5、将排骨藕汤盛出来就可以吃了。
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