生抽与味极鲜的区别和用法

1.

颜色不同： 生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。 味极鲜的颜色呈浅褐色。

2.

制作工艺不同： 生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的一种调味品； 味极鲜选用优质原材料，经传统工艺天然配制而成的。

3.

味道不同： 生抽吃起来味道比较咸； 味极鲜吃起来比较鲜香。