吃什么蔬菜对眼睛好

对眼睛好的蔬菜是菠菜，菠菜是保护眼睛的首选蔬菜，菠菜富含叶黄素，同时也可以吃维生素a维生素B，维生素C，维生素E等维生素含量较高的蔬菜，如胡萝卜素、茄子等绿色蔬菜，胡萝卜素含量高于胡萝卜。