广东美极虾正宗做法

步骤/方式1

把虾的须和抢用剪刀剪掉

步骤/方式2

调料汁：碗中加入1勺生抽，1勺白胡椒粉，1勺料酒，1勺油，3勺水，搅拌均匀

步骤/方式3

热油放入大虾煎至两面金红后夹起备用

步骤/方式4

留底油爆香葱蒜末

步骤/方式5

再次将大虾放里锅里面煎

步骤/方式6

将调好的料汁倒入，换成大火快速收一下汁

步骤/方式7

汁收的差不多了就可以出锅，然后撒上葱花即可

《2》

步骤/方式1

首先把虾的须剪掉，用刀把虾背割一刀把肠子挖出来

步骤/方式2

切好蒜末， 姜末 ，葱花备用

步骤/方式3

锅里放油把蒜末姜末倒进起锅，再把虾倒进翻炒几下，然后放料酒 海天一品鲜 盐翻炒几下，放少许的水再翻炒盖上锅盖焖20秒，撒上葱花收汁上碟就完成咯

步骤/方式4

美味的粤式美极虾就做好了