400毫升面粉是多少克呀

400毫升面粉是400克。

1、400ml面粉等于约0.416斤。

2、由于面粉的密度约为0.52克/ml，而1斤等于500克；所以400ml面粉的重量＝400ml×0.52克/ml÷500克/斤＝0.416斤。

3、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食食材。