挑选榴莲的窍门
人气:246 ℃/2023-10-07 19:33:49
1、看大小:榴莲越大果肉越多;
2、看形状:果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些,那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄,挑选时壳以黄中带绿为好;
3、看成熟度:选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟,如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生;
4、闻气味:好的榴莲气味浓烈;
5、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了;
6、看果柄,果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴莲。
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