大红海虾怎么做好吃
人气:394 ℃/2024-09-19 23:28:48
原料:
海捕红虾 生抽 适量 大蒜 适量 香醋 适量 糖 适量
做法:
1 大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;
2 用利刀顺着大虾背部划开,挑出肠泥;
3 葱姜蒜椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热油浇在上面调成蒜蓉酱;
4 用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;
5 装盘,烧开水大火隔水蒸熟即可。
《2》
可以把大虾加热做成水煮虾蘸着调料吃。大红海虾基本上都是熟的,这种虾用来炒或者是炸不易入味,最好是用来做水煮虾蘸着调料吃。
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