蒲菜水煎包做法
人气:429 ℃/2024-03-21 04:18:02
【材料】蒲菜500克,精粉500克,猪肉250克,大葱125克,酵面200克,酱油50克,香油50克,食油100克,白菜700克,精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。
【制法】 ①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,再碱水揉匀稍饧上案,揪成40个小块,逐个擀成小圆片。
②把肉剁碎,放人酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放人肉里拌好,然后再放上剁碎,压出水分的白菜及香油,拌匀成馅。
③用皮包上馅成大圆饺子,俗称扁食,似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子),摆满为止,淋人食油50克,盖上盖煎5分钟,再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟,再淋入50克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,用铲将四周与鏊底分离,大翻鏊,离火即成。食用时用小铲铲人盘内即可。
- 08-28
综合彭昱畅阿离是谁
- 06-21
教育星辰永恒什么意思
- 03-26
综合有哪些像万斯一样的潮牌
- 04-11
教育shii开始的成语
- 12-12
综合暗黑破坏神2五个场景的佣兵哪种最好
- 07-24
综合我的世界给予经验指令
- 10-05
汽车5.99米越野房车排名前十
- 04-09
教育广州话沙尘是什么意思
推荐
- 1五香花生米正宗做法水煮291
- 2暂无出口 结局383
- 3漂脱是什么意思186
- 4最省油的suv有哪几款122
- 5电脑日历格式如何设置440
- 6华为手机内存不够装nm卡有用吗377
- 7尾崎八项创始人383
- 8钟汉良演何以琛的时候多少岁283
宠物
- 1剁椒鱼头是什么鱼367
- 2狗狗吐拉肚子吃什么药管用293
- 3七彩神仙鱼养殖管理 需要有足够的活动空间398
- 4泰国斗鱼婚姻纹 在繁殖时会出现婚姻纹335
- 5乌龟和甲鱼哪个贵381
- 6跑的最快的狗440
- 7猫换牙会出血吗287
- 8被蝴蝶犬咬了怎么办275