barbecue和grill有何区别啊

barbecue和grill有区别为

barbecue释义：

n. 烤肉；吃烤肉的野宴

vt. 烧烤；烤肉

例句：

At this time, everyone smelt the burning smell from the barbecue.

这时候，大家都闻到了烤架上发出的焦味。

grill释义：

n. 烤炉；烤架；烧烤的菜肴（尤指烤肉）；烧烤店；（门或窗的）护栏；金属格栅

v. （在烤架上）炙烤；（非正式）严厉盘问

例句：

He goes to the grill downstairs every night.

他每晚都要去楼下的烧烤店。

《2》

一般来说区别不大，如果说区别的话：

先说grill，含义为“烤架、铁格子, 烤肉”，特指的那种用铁架子、铁网用于支撑，在上面放食物的烧烤。食物不但受到热浪的烘烤，还受到铁网的一种“煎”的作用，这叫grill。

barbecue可是指的一切形式的烤肉，不管你怎么烤的，它包括了所有在热源上加热食物的过程。但是barbecue的重点不在于你用什么方法去烤，重点是这一项娱乐活动，叫做“户外烧烤”，是一种聚餐、野营的重要活动之一。

另外还有一个说法，认为barbecue重点在“烤”，grill重点在“烧”。

烧”是指在高热的温度下（高于 500 度以上），烧起食物来时间很短。牛排及鸡胸肉都是需要“烧”的。而“烤”的工作环境则相对较低（ 200-300 度），也意味着需要花更多的时间去完成，而且在烤食物时总会产生大量的烟。看来barbecue会冒很多烟，而grill则不会。