为什么我包出来的饺子皮是皮肉是肉
人气:430 ℃/2023-08-30 00:43:38
是饺子皮没捏住的原因,一是:也许面和太硬了不好捏,二是:也许擀皮子时沾上的面粉太多了不好捏合,所以在煮的过程中饺子皮就很容易散开了。
准备包饺子时要先把面和好,醒上十几分钟后将面揉一次,接着再醒。这个时候就可以做饺子馅了,待把饺子馅做好后,面也醒好了,这时就可以包了。
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