芥菜丝怎么腌好吃又脆又原味
人气:316 ℃/2024-07-03 08:41:24
食材准备
芥菜适量、干辣椒适量、盐适量、白醋适量。
方法步骤
1、将备好食材洗净,并将芥菜切成均匀的细丝;干辣椒切丝。
2、锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。
3、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。
4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。
《2》
第一步,备好芥菜、盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖和色拉油。
第二步,将芥菜直接处理后洗好了,再将芥菜切丝了。将大蒜直接去皮后切片了。
第三步,将辣椒直接剁碎了。备好碗加芥菜丝、盐、大蒜和辣椒。
第四步,接着加醋和白糖搅拌腌制。备好炒锅加油烧热了,将芥菜丝直接下锅翻炒,再加罐子中密封。
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