油炸羊排骨的做法外酥里嫩
人气:455 ℃/2024-05-11 10:06:55
主料:羊排1000克
辅料:淀粉 自发粉各适量
调料:黄豆酱油50克 盐20克 黄酒20克 黄酱15克 葱姜适量 孜然面和辣椒面
香料:大料3个 香叶3片 砂仁2个 白蔻2个 白芷2片 奈一片 陈皮少许 小茴香少许 干辣椒2个
步骤
1、羊排洗净,顺骨头缝剔成一根根的条状。
2、将羊排顺骨头缝剔成一根根的条状,开火凉水下锅放少许葱姜焯一下,撇去浮沫捞出备用。
3、锅里倒热水没过羊排即可,烧开后放入大料、香叶、 砂仁、 白豆蔻、 白芷、沙姜、 陈皮、茴香、 干辣椒所以香料,酱油、 盐、 黄酒、 黄酱1、 葱姜、所有调料,盖盖儿小火卤制一个半小时后捞出备用。
4、大碗中一半淀粉一半自发粉,一点点放水搅匀,大约到可以挂在原料上就可以了,最后放一些油进去再次搅匀直到油看不到便可。
5、开火热锅下油,油量要大,烧至8成热,取一根羊排除骨头外全部沾上糊,放油锅里炸,这个时候开中火或者大火都可,炸至表面焦黄挖出即可。
- 07-01
美食潍坊哪家临朐全羊好吃
- 08-19
数码推荐几个手机日系的恋爱养成游戏 中文的
- 11-27
综合什么是disco和funk
- 07-14
综合张奕聪在人世间演谁
- 03-18
综合等边三角形的高怎样求
- 02-08
娱乐阴阳棺女主角是谁演的
- 03-09
综合双骨的人力气大吗
- 11-15
教育手机电信版 移动版 联通版 三网版 国际版都什么意思
推荐
- 1结婚父母房门七言对联带横批412
- 2海尔官网售后服务449
- 3RS232和TTL的电平转换322
- 4阿坝州有多少个民族262
- 5电脑版阿帕奇怎么开火254
- 6多媒体计算机的关键技术及其主要应用领域是什么219
- 7王永泉在狂飙中扮演谁313
- 8十大配粥小菜都有哪些224
宠物
- 1小鸟怎样繁殖的 4招轻松学会繁殖小鸟421
- 2蚂蚁的分工300
- 3如何训练拉布拉多 基本训练技巧101
- 4小鱼缸如何养鱼 做到细心耐心用心209
- 5狗狗绦虫会传染人吗 广节裂头绦虫临床症状456
- 6葡萄牙水犬好养吗479
- 7拉布拉多几岁发情490
- 8麦麸喂狗要煮熟吗407