河南的藿香叶是什么

藿香叶是霍香上长出的叶子。霍香是一年生草本植物，高30-60cm。直立，分枝，被毛，老茎外表木栓化。叶对生；叶柄长2-4cm，揉之有清淡的特异香气；叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。霍香可入药，如藿香正气水。藿香亦可作为烹饪佐料，或者烹饪材料。如霍香炒鸡蛋。