正宗巴盟烩酸菜的做法

步骤/方式1

排骨剁块、洗净焯水备用

步骤/方式2

酸菜洗净切丝备用

步骤/方式3

起锅烧油、放入五花肉炒出油脂

步骤/方式4

加入排骨、葱姜蒜、八角、花椒粉、料酒、生抽、老抽、盐，继续煸炒上色。

步骤/方式5

加入开水及酸菜，小火炖45分钟后再加入土豆块，继续小火炖15分钟即可

步骤/方式6

成品图