豆芽菜怎么做最好吃

豆芽菜最好吃的做法如下

嫩豆芽菜300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量。

做法:

1.嫩豆芽菜洗净备用

2.葱切段。

3.胡萝卜切丝。

4.起锅倒油，油热下入洗净的嫩豆芽菜翻炒，再加入耗油、米醋、盐继续翻炒。

5.最后放入葱段和胡萝卜丝翻炒均匀即可。

《2》

准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。

具体做法步骤如下：豆芽菜清洗干净，把根部去掉。

2.盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。

3.切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。

4.热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。

5.炒香后，下入豆芽，翻炒均匀，加入适量的生抽，醋，继续翻炒。

6.豆芽菜炒至7-8成熟，下入泡软的龙口粉丝，加入适量的盐，再次翻炒均匀后，即可关火出锅。