在家怎样做烤紫菜
人气:278 ℃/2024-03-01 03:04:42
配方:紫菜3片、牛油果油适量、芝麻油适量、盐适量。
烤海苔的做法:
1、准备的好芝麻油和盐,把牛油果油和芝麻油放入碗里调好,搅拌均匀。
2、撒上白芝麻和少许盐,薄刷到海苔光面,3片都刷好。
3、平底锅小火,粗糙面下锅,撒点盐盖上第二片,光面朝下,两片一起翻面,第三片光面撒点盐,盖上翻面,烤15秒。
4、待紫菜基本烘干时,加入适量熟白芝麻,继续翻炒均匀,即可起锅盛入盘中。
5、彻底晾凉后,裁剪为4cm左右的长条,放入密封盒中密封保存即可。
小贴士
1、海苔容易入味,酱汁不宜刷过多。
2、烤制时间不宜过长,海苔薄容易糊。
3、牛油果油可以换成其他的食用油,芝麻油不要省略,放了会香很多。
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