家常葱油饼是怎么做的
人气:257 ℃/2024-06-02 01:27:39
1.先用面包机和好面,水和面粉总量自己拿捏,保证面是光滑的面团就行
2.把油烧热,倒进切好的葱花里,放入盐调味,我没放味精啥的,如果喜欢,可以加点辣酱啥的
3.擀好的面皮上横竖划几刀,但别划断
4.放入葱花,折叠起来
5.放入电饼档,烙熟就行
《2》
步骤1
200毫升热水配400克面粉,加少许盐,一个鸡蛋。
步骤2
擀面,成均匀厚度的薄饼~不要顾忌形状,因为要卷起来!刷花生油,如果有猪油会更香!刷完油,撒上配好的调味,盐,花椒粉,黑胡椒~撒上切细的小葱花~我撒的不够多,后续又增加了!
步骤3
从一边卷起来,成条,然后卷起来。
步骤4
擀成圆饼!
步骤5
电饼铛调到大饼选项,4分15秒即可出锅!
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