海参泡发的方法

步骤/方式1

准备海参20个、放入无油、无水的盆中

步骤/方式2

加入2L纯净水、放入冰箱冷藏中泡发48小时，每八小时要换水一次纯净水

步骤/方式3

倒掉泡过海参的水

步骤/方式4

海参从腹部用剪刀剪开、去掉内脏

步骤/方式5

挤掉沙嘴

步骤/方式6

用剪刀把白色的筋膜剪成三到四段，筋膜剪开后，有助于后期二次泡发，海参会发的更大一些

步骤/方式7

清理完成后用纯净水清洗干净

步骤/方式8

清理好的海参、放入无水无油的锅中，加入纯净水。盖上盖子，大火烧开后转小火继续煮六十分钟。

步骤/方式9

时间到后，用筷子夹起来一个海参，夹着中间，两头如图能拉搭下去，就是煮好了、关火，不要捞出来，盖上盖子放置自然凉。

步骤/方式10

放凉后捞出，加入纯净水，继续冰箱冷藏进行第二次泡发48小时，即可

步骤/方式11

成品图