甜麦菜生吃做法

甜麦菜生吃可以凉拌着吃或者蘸着酱料吃。也可以放在三明治或卷饼中做配菜，也可以在吃烤肉的时候当成生菜那样和烤肉片一起吃。

生吃更能品尝到蔬菜的原汁原味，而且营养损失更少，不过生吃的甜麦菜要确保是没有土壤沉积物质污染和农药残留的。

吃之前先把甜麦菜洗干净，然后放在淡盐水中浸泡3~5分钟再用纯净水或者凉开水冲洗干净。切开或者直接手撕或者整个的吃都可以。

然后就可以把调料浇上去或者蘸着吃了，用什么酱料按自己的口味来准备，放点油醋生抽拌一下也可以，用沙拉酱、油醋汁、蒜蓉辣酱、芝麻酱这些现成的酱料也是都可以的。

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甜麦菜洗净拌入沙拉酱，新鲜又健康