自制绿豆芽最正宗的做法
人气:102 ℃/2024-02-11 09:51:55
材料:绿豆、可口可乐塑料瓶、遮阳的布。
步骤:
1、把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽;
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼,用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜,把瓶口锥形的那部分剪掉,为了瓶内通风和倒水;
3、把泡好的绿豆放入瓶内,约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间;
4、给瓶子包上一层布或者纸,不能透光,透了光的豆芽会发红;
5、开始第一次浇水,水从瓶底自然流出来了,把布拿下;
6、在上面包上一层布,一定不能透光;
7、每天尽量浇3次水;
8、一个礼拜后,绿豆就会发芽。
《2》
第一步:取适量的绿豆放入清水清洗两边,将里面的绿豆空壳和坏豆都挑出来。
第二步:将处理好的绿豆放入到一个干净的盆子里面,接着向盆里面加入适量的清水,让绿豆在清水当中浸泡一个晚上的时间,将绿豆的外壳完全泡软。
第三步:准备一个可以密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布,先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下,将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。接着将之前浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平,接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在绿豆的上面,接着向纱布的上面喷上适量的清水,将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。
第四步:每天早上和晚上都要用喷壶在纱布的上面喷适量的清水,将豆芽足够湿润之后将容器盖上,这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。
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