怎样做西葫芦馅饺子

1.西葫芦洗净，去皮去心切块切丝。

2.切葱花。

3.西葫芦沥干水分。

4.准备适量面粉。

5.在面粉里，倒入适量温水。

6.揉成一个大面团，醒发几分钟。

7.准备几个鸡蛋，搅打鸡蛋。

8.准备好的西葫芦里加入葱花。

9.锅内热油，炒鸡蛋。

10.炒好的鸡蛋放凉，备用。

11.加入十三香，盐，味素，耗油，炒好的鸡蛋，虾米。

12.将面团揉成一个个小济子，撒些面粉。

13.将小面团杆成面皮。

14.包饺子，包好的饺子放在有面粉的面板上，防粘。

15.水开锅下饺子，撒点盐，不粘。

16.完成。