照烧食品是是用什么加热

用电灯泡加热，照烧并不是指什么食材，照烧是很有名气的日本菜肴烹制技法之一，也就是所谓的“重油和重糖”，所以我们会发现，只要带有照烧的食物，吃的时候都会有一些很浓的汤汁，看着也很有食欲的样子，味道也不赖。电灯泡加热，传说"照烧"是用一组大功率电灯泡产生热量，对食物加热的烹饪方法，相当于"烧"和"烤"优点是温度火候好控制，没有烟和灰，卫生干净。