章鱼小丸子是什么 怎么做

章鱼小丸子是起源于日本大阪的一种食物。

食材：鱿鱼，鲜虾，娃娃菜叶，淀粉，肉松，番茄酱，酸奶

做法：

1.菜叶焯软捞出挤出水分切碎备用 

2.鱿鱼、虾、柠檬汁淀粉、酱油、盐打成细腻肉馅加切碎的菜搅拌均匀，团成丸子上锅蒸，水开后蒸15分钟

3.锅热油蒸熟的丸子在锅里煎一遍煎香

4.在丸子挤番茄酱，稠酸奶，撒肉松木鱼花

《2》

1 章鱼小丸子是一款日本的小吃，主要由章鱼丸子和面粉裹成的小球组成，味道独特，受到许多人的喜爱。

2 制作章鱼小丸子的步骤比较简单，首先将章鱼丸子、面粉、肉碎等材料混合搅拌均匀，然后用手将材料压成小球状，再放入油锅中炸至金黄色即可。

3 除了传统的炸制方式外，还有一些其他烹饪方式，如在锅中加入高汤、豆腐乳等材料与小丸子一起炖煮，口感更加鲜美。