阿胶炖红枣正宗做法

原料：

阿胶20克

红枣8个

清水1碗

辅料

瘦肉50克

桂圆5粒

盐1小勺

1. 准备所需材料。

2. 红枣洗净去核。

3. 将瘦肉洗净放入炖盅内。

4. 再放入红枣、桂圆、阿胶。

5. 加入1碗清水。

6. 将炖盅放入电炖盅内。

7. 开启电炖盅的慢炖功能，大约炖2小时。

8. 炖好后加少许盐即可食用。

《2》

食材：阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。

步骤：

1、首先乌鸡洗净后，之后剁块，不剁块也可以的哦，然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。

2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢，所以买的时候要较别人切碎才好。

3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净，放在小碗里备用。

4、准备砂锅哦，加入适量清水，将食材都倒入汤锅中，大火煮开后转小火。

5、小火慢炖2个小时就可以了，最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧！