干锅大杂烩家常做法王刚
人气:109 ℃/2023-07-12 17:00:18
用料:蒜片5克、茄子30克、土豆1个、柿子椒1个、西红柿1个、食用油5毫升、耗油5克、水300毫升、玉米100克、鸡粉适量、盐2克。
1、蒜切片,土豆削皮切块,青椒、西红柿切块。
2、锅中倒油,加入蒜片,土豆,大火爆香。
3、锅中加入蚝油,翻炒均匀。
4、加水搅拌均匀,小火炖至收汁。
5、锅中倒入茄子翻炒均匀。
6、倒入青椒,西红柿,玉米,盐翻炒至食物软烂即可食用。
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