南瓜素馅包子馅的做法

材料:南瓜，面粉，粉条，黑木耳

南瓜洗净去籽，再用擦丝器给他擦成丝，切碎，撒把盐剎剎水，泡好的粉条再放在锅里炒一下，这样吃了不水更香，放点老抽，生抽，耗油，十三香炒了备用，南瓜多余的水去掉放到盆里倒上粉条，木耳，调料用鸡精，白糖，盐，胡椒粉，辣椒面之后再放把葱姜，再把烧好的油浇上去，这样不容易出水，然后冷凉就可以包包子了，包好的包子二次发酵15分钟，再上锅蒸，蒸的时间给你包的大小来定，大概蒸20分钟左右，这样做的包子皮包馅儿大，鲜嫩多汁

《2》

食材：

南瓜 、 鸡蛋 、 香菇 、 葱花 、 油 、 蚝油 、 味极鲜

步骤：

1.将南瓜擦成丝，稍微剁碎，加点盐，去去水。

2.将鸡蛋炒熟捣碎，香菇切成小块。

3.将准备好的馅调在一起，加点葱花

4.加点蚝油和少许盐，少加点蚝油和味极鲜，多加点油，因为是素馅，所以要多加点油。然后南瓜素馅就调好了。