香菜拌洋芋怎么炒

主料：香菜 50g，洋芋 2个

酱汁：大蒜 10g，芝麻 5g，辣椒粉 2g，孜然粉 2g，生抽 10g，醋 10g，盐 1g，白糖 2g，热油 10g

配料：食用油 适量

香菜拌洋芋的做法步骤：

步骤 1

洋芋放入沸水中煮3分钟后捞出。

步骤 2

洋芋放入油锅中，煎至表面焦黄后盛出备用。

步骤 3

酱汁调制：将大蒜、芝麻、孜然粉、垃圾粉、热油、生抽、醋、盐、白糖搅拌均匀。

步骤 4

将洋芋、酱汁、香菜翻拌均匀即可享用。