牛肉和木耳能在一起炒吗

可以的。先把牛肉洗净切成薄片，木耳泡开洗净撕成小块，锅里加入油烧热后倒入葱姜蒜碎炒出香味，倒入牛肉翻炒到变色，加入适量开水倒入木耳，中小火慢慢炒熟，加入盐生抽酱油五香粉等调料搅拌均匀即可出锅了。

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可以炒啊！就是要把牛肉选好，要不炒出来的牛肉太老不好吃。首先用嫩牛肉，就是哪种不用水煮也是能咬动的牛肉，再把牛肉勾芡用葱姜蒜水腌一下，这样牛肉就更嫩更好吃了，炒之前牛肉用油回个锅，基本上7分熟的肉就可以再炒的时候能很快和木耳一起熟了！