怎样炒好吃的西瓜皮
人气:317 ℃/2024-05-29 02:24:06
1、把西瓜皮瓤切去,不要切太干净,还留点红瓤,这样会带点甜味。切去外面的绿色的皮,然后切成粗丝。用盐腌制2小时。如果要吃西瓜皮,西瓜最好用勺子舀着吃。
2、用手抓捏一下,沥干水份。
3、准备好自己喜欢辣椒酱或者辣椒油,还有大蒜。大蒜要切成碎。
4、炒锅放油烧热。放大蒜爆香。
5、放西瓜皮翻炒。
6、炒一会后放生抽和辣椒酱翻炒。
7、尝尝味道,喜欢味精鸡精和胡椒的可以加点。味道不错就可以关火了。
8、关火,起锅,装盘,完成。咸辣鲜中带点西瓜的甘甜,真的很好吃哦。
扩展
西瓜皮也叫脆衣,具有清热解毒利水的作用。可以治疗慢性咳嗽,瓜皮内含有多种维生素,微量元素,尤其对于感受风热之邪而引起的感冒。用西瓜皮熬水喝,能够起到清热润肺止咳的作用。
用西瓜皮榨汁饮用,可以补充人体所需要的营养物质,尤其天气炎热可以用来预防中暑。西瓜皮内含有氨基酸、丙氨酸,谷氨酸,精氨酸,苹果酸、磷酸等多种利于皮肤生理活性的物质。用西瓜皮做面膜、擦脸,还具有保养皮肤的作用。
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