辛味是指什么味道啊
人气:474 ℃/2023-09-08 19:54:14
辛味是指刺激食材的味道,比如芥末,就是辛味食材。
辛味,是指辛香味,也就是我们常说麻味、辣味。其共同特点就是气味浓烈,刺激性强。辛味食物在三餐中以调料居多,如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料、陈皮、芥末等。除了调料,还有青萝卜等蔬菜。
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