大米长虫了能吃吗

大米生虫之后需根据生虫程度决定是否能吃，如果轻度生虫，并且没有霉变迹象，将虫去除后可以继续吃。如果是严重虫害容易导致大米结构破坏、被霉菌污染，就不能吃了。

大米有轻度生虫，吃之前要进行驱虫处理，将大米放置在通风处，经过暴晒和风吹之后，虫子即可消失，这时候经过水的清洗，即可食用。