腐竹水煮多久

煮8到12分钟即可，腐竹并不需要煮太长的时间，放在锅里煮的时候也很容易软。通常情况下，8到12分钟是最合适的。当然，也有的人喜欢吃软一点的，就会煮的时间长一点。需要注意的是，在煮腐竹的过程当中，可以多次放水，去除里面的杂质，增加腐竹的口感。