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怎么做泡酸菜

人气:289 ℃/2024-05-19 20:18:15

1.

准备一个干净的泡菜坛子

2.

准备好晾晒了一天的芥菜,约1斤

3.

放开水内烫一下,捞出

4.

码入坛子

5.

放入少许盐(约10克)

6.

把烫芥菜的水放凉后倒入坛子,压上一块干净的石头,防止菜飘上来,也可不放。

7.

盖好坛子,放入阴凉处,四五天就可以食用了。

8.

这就是泡好的酸菜。

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