水煎羊肉的正确做法

羊肉 (1kg)

油 适量

盐 适量

洋葱 适量

姜末 适量

花椒粉 适量

八角粉 适量

香叶粉 适量

桂皮粉 适量

小茴香粉 适量

辣椒面 适量

十三香 适量

1/羊肉洗净。

2/切成小块。

3/将辅料中除了油和洋葱之外的所有调料加入。

4/戴手套抓匀，入冰箱入味一宿。

5/洋葱切丝备用。

6/锅热倒入适量油。

7/将羊肉粒放入。

8/小火慢慢煎熟。

9/混合盐、辣椒面、胡椒粉。

10/撒入羊肉粒之上，拌匀。

11/将洋葱丝快速炒香盛盘即可。

12.美味又好吃的水煎羊肉的家常做法完成开吃了。