银耳用不用泡

用泡

1、银耳在煮之前需要用清水浸泡10分钟左右，将其泡软后用水清洗掉杂质与灰尘

2、银耳完全泡发后剪掉根部，将银耳撕成小块，红枣清洗干净去核切片

3、砂锅中加入两碗清水，大概1000毫升左右，将银耳和浸泡银耳的清水一同倒入锅中。