黄豆芽和什么素菜炒最好吃

韭菜炒豆芽

1.豆芽去尾，洗净控水备用。

2.韭菜洗净后洗净，切成段，小葱洗净，切成葱花备用。

3、锅中加入食用油加热，放入花椒和葱花翻炒。

4.用大火炒绿豆芽至软身，再放入韭菜翻炒。

5.撒少许糖、鸡精、盐，搅拌均匀，出锅。