鲤鲫到底是个什么玩意

鲤鲫也叫高背鲫，工程鲫。是经过人工培育的一个新品种。这种工程鲫是根据日本白鲫能自身激活鱼卵的特性，用荷包鲤做父本，白鲫鱼做母本繁育出来的杂交种。这种鱼具有生长快，个体大的特点，一年能长到二斤重，最大能长十斤甚至更大。这种鲤鲫没有繁殖能力。

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鲤鲫，是鲤鱼和鲫鱼的杂交品种，也叫湘云鲫。它可以长到鲤鱼那么大，同时又保持了鲫鱼的外形，如今市场上销售的鲫鱼有很大一部分都是工程鲫。

工程鲫的最大优点是生长速度特别快，在人工饲养池塘之中，一年能长两三斤，基本上一年就可以出塘，投入产出快。并且它在抗病性、适应性、成活率等各方面能力都比较强，因此逐渐成为了主流养殖鲫鱼。