海带蛋汤
人气:129 ℃/2024-08-13 01:36:57
材料:海带少许,鸡蛋1个,豆芽叶少许,红椒丝少许。调料:香油少许,葱花少许,精盐2克,五香粉2克,清水适量。
做法:将鸡蛋,海带,葱花放入盘中待用,豆芽叶清洗干净,放入盆中待用。热锅放入清水,加入,海带,葱花,精盐,五香粉,将汤烧沸,放入豆芽叶。将锅烧开,将鸡蛋打散,慢慢淋入锅中,搅拌均匀。撒入红椒丝,取出,倒入碗中,淋入香油,搅拌均匀即可。
《2》
1、食材:海带200g、鸡蛋3个、油少量、淀粉适量、葱少量、盐少量。
2、干海带放入水中浸泡变涨,葱切成葱花备用。
3、锅内倒油,油热后,放入葱花和海带,炒出香味。
4、把炒好的海带倒入电锅中,加入水,加热。
5、在碗中打3个鸡蛋,用筷子搅拌。
6、电锅中的水沸腾以后,把蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
7、在锅内撒入淀粉,放入适量的盐,搅拌均匀。
8、水开后换小火,熬制10分钟即可出锅。
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