黑鸡枞菌的做法
人气:470 ℃/2023-12-24 12:38:28
原料:黑皮鸡枞菌适量、丝瓜适量、鸡蛋适量、十三香适量
做法步骤:
第1步、黑皮鸡枞菌清洗干净。
第2步、水开后焯水三十秒。
第3步、焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。
第4步、丝瓜去皮,切滚刀块。
第5步、起锅烧油,下葱花炒出香味,
第6步、下丝瓜翻炒,加十三香翻炒
第7步、放入鸡枞菌煸炒,加盐翻炒。
第8步、加适量的水烧开。
第9步、水淀粉适量。
第10步、水开五分钟,淋入水淀粉。
第11步、在淋入蛋液,出锅前淋入香油。
第12步、盛入碗中,鸡枞菌的独特味道,丝瓜滑嫩的口感。美极了。
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