超市买的南瓜饼可以蒸吗
人气:232 ℃/2024-03-21 06:46:37
超市里买的那种炸的南瓜饼能蒸来吃,不过口感没有油炸来的酥脆。
【辅料】
糯米粉100克、白糖50克、黄油100克。
【步骤】
1、南瓜洗净,切块上锅蒸。
2、蒸熟的南瓜泥过筛,这样口感会更好。
3、放入糯米粉、白糖、黄油,搅拌均匀。
4、擀成饼状,用压花器,压花。
5、锅里放水,水开后,放入压好的南瓜饼,饼飘起来时,就熟了。
小贴士
南瓜有纤维,过筛后口感才会更细腻。
【补充】
南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。
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