芦笋最好吃的六种做法
人气:437 ℃/2024-02-06 16:12:02
主料:
虾仁12只 芦笋100克
彩椒各1/3个 黄瓜半根
洋葱1/4个
辅料:
盐1/2小匙 糖1/2大匙
米醋1大匙 黑胡椒1/2小匙
山茶籽1/2大匙 料酒1小匙
做法:
1. 准备材料;
2. 芦笋洗净切小段,过水焯变色后捞出,过冷水待用;
3. 虾仁洗净后过水,焯时加料酒,变色后捞出待用;
4. 小黄瓜切片,洋葱切碎,彩椒分别切小块;与焯好的芦笋和虾仁一起放入大碗内;
5. 依次加盐、糖、米醋、黑胡椒碎调味,最后滴适量山茶籽油即可装盘。
《2》
第一种,蒜蓉清炒芦笋
第二种,烧烤时芦笋卷入牛肉进行烧烤,清甜脆。
第三种,上汤芦笋。
第四种,腊肉或是香肠炒芦笋
第五种,火腿老鸭芦笋汤
第六种鲫鱼芦笋汤,先将芦笋开水烫一下,备用好,待鲫鱼汤熬制几分钟后,放入备用好的芦笋,再进行熬制十分钟左右,锅中加入少许盐即可出锅
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