白灼虾家常蘸料怎么调有几种做法 最简单的白灼虾煮几
人气:105 ℃/2024-05-17 19:15:10
1、步骤一:把两颗蒜瓣剁碎,越碎越好,蒜泥状。然后放在干净小碗里面。
2、步骤二:香菜少许切碎、朝天椒一颗切小段,一起放在刚才小碗里面。
3、步骤三:烧热锅。放两三勺花生油。待油热后(以冒青烟为准),把油放在放在的小碗里面,然后用勺子把蒜泥、香菜、朝天椒还有热油一起拌匀。此时,一股蒜香味扑鼻而来。
4、步骤四:趁小碗油温,放小勺生抽,适量鸡精下面搅拌。最后当然还要放上几滴陈醋。
《2》
1.蒜蓉芥末蘸料:将蒜末、芥末、盐、糖、花椒粉、香油、醋、麻油混合,拌匀即可。
2.芝麻花生蘸料:将芝麻、花生碎、盐、糖、辣椒粉、醋、麻油混合,拌匀即可。
3.酱油糖汁蘸料:将酱油、糖、料酒、生抽、醋、芝麻酱、辣椒粉、麻油混合,拌匀即可。
4.柠檬红椒蘸料:将柠檬汁、红椒、盐、糖、花椒粉、醋、麻油混合,拌匀即可。
最简单的白灼虾煮法:
1.准备好虾,用清水洗净,把虾头去掉,虾尾留着;
2.准备一锅水,水开后放入虾,然后加入适量的盐、糖等调料;
3.水开后,改小火,盖上锅盖,焖煮3-5分钟,虾变白即可。
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