怎样做清蒸咸肉

食材用料：

咸肉400克

生姜几片

料酒适量

味精适量

生抽适量

菜谱做法：

1.咸肉切厚片后，用水漂半天，不然太咸了。

2.用料酒，生抽腌十分钟。上面放几片姜块腥

3.然后高压锅压十分钟

4.放点味精，出锅

《2》

1、咸肉洗净晒干水。

2、把咸肉切大点，厚点的肉块。

3、在依次放入盘中。

4、锅内放入适量的水，放入蒸屉隔水蒸，水开后蒸15～20分钟。

5、蒸熟后香喷喷的咸肉，撒上葱花即可。这样子蒸咸肉就做好啦。