烤箱烤玉米带皮还是不带皮好

要带皮。在烤箱烤玉米，玉米外衣可以很好保护玉米，防止玉米烤焦变老，并且保持玉米水分，使玉米更加香嫩多汁，在烤玉米时，保留玉米两三层外衣即可，放入盘中并覆盖好保鲜膜，防止水分过度蒸发，保留外衣的玉米颗颗爆满圆润丰满，吃起来口感香糯清甜。

《2》

不带皮的好点，比较香。做法如下：

1、玉米煮熟拔去外面的皮（玉米须须也去干净点儿）

2、预热烤箱180度，把上述材料除玉米以外混合均匀成可以涂抹的酱的状态

3、烤盘垫锡纸，摆好玉米把酱料刷上！

4、进烤箱烤10分钟拿出来耍点酱翻个面在烤10分钟