蛋炒饭怎么煮最好吃

用料： 鸡蛋2个；米饭1碗；火腿肠1根 

做法：

1.油进锅烧热，同时将鸡蛋打散。

2.将鸡蛋放入锅中走一圈即捞出。

3.将煮熟的米饭放入锅中，用铲子压碎，翻炒。

4.将鸡蛋、切碎的火腿肠丁放入和米饭一起翻炒。

5.炒至饭色渐佳，放入酌量味精和盐，做最后翻炒。

6.出锅入碗。